太烫或太凉都会影响味道的完整指南

大概是这个区间

出汤后稍等一会儿，到「端着杯子不烫手、入口温热」的时候最好喝。没有温度计也能判断。

三）同一款茶为什么两次喝起来不一样？

水温、注水速度、出汤时间、器皿，任何一项变了结果都会变。这也是我们坚持给出固定参数的原因。

上海这边

上海上门做客的节奏比较松弛。茶室的茶艺师一般建议：带一泡自己常喝的就行，顺便说说为什么喜欢它。

一个省事的做法

用循环播放的纯音乐歌单，别让人中途切歌。切换的那一瞬间，整间屋子的节奏都断了，聊到一半的话题也跟着散。

歌单提前排好，现场就别再动手机。一晚上忙着调音乐，茶也泡不踏实。

不用非得挑传统曲子。钢琴、吉他独奏一样能用，标准还是音量和节奏。真正不合适的是带歌词、情绪起伏大的，人跟着听词，就没法专心喝茶了。

上海这边

上海健身的人不少，茶艺师常被问「练完能不能喝」。回答是先喝水，茶放在一小时之后。如果正在用药或有基础疾病，请先咨询医生，本页只讲日常习惯，不构成医疗建议。